India – भारत

Thai Pongal

Thai Pongal Tamil Nadu  egyik legfontosabb ünnepe, mely négy napig tart –  idén ez hétfőn kezdődött, azaz 2019. január 14. napján.

4 napon keresztül mondanak köszönetet a Nap Istenének a mezőgazdasági bőségért.

Ezzel párhuzamosan van Makar Sankarati, amit egész Indiában ünnepelnek.

A fesztivál eredete több, mint 1000 évre vezethető vissza.

A Thai Pongal-t cukornáddal és Sarkkarai Pongallal ünneplik.

A Sarkkarai Pongal egy agyag edényben főzött édes rizs étel, amihez kardamomot, kesudiót tesznek.

Ezt az ételt banánlevélben szolgálják fel és a Nap Istenének ajánlják fel.

Az indiai barátaimtól folyamatosan kaptam az üzeneteket a héten, boldog Pongal-t és Makar Sankarati-t kívántak.

Az alábbi volt a legszebb:

„Let’s salute the Unsung Heroes!

On this special occasion of the Harvest Festival, let’s join hands in paying tribute to the real heroes of this country….

The Indian Farmers for their relentless effort,sweat and toil.”

„Hajtsunk fejet az ismeretlen hősök előtt!

Ezen a különleges szüreti fesztiválon fogjuk meg egymás kezét és tisztelegjünk az ország valódi hősei előtt…

Az indiai farmerek előtt, az ő erőfeszítései és kemény munkájuk előtt.”

A fesztivál napjai:

Az első nap – Bhogi:

Ezen a napon az emberek eldobják régi dolgaikat, elégetik régi ruháikat, az új tulajdont ünneplik.

A házakat kitakarítják, feldíszítik, festik, hogy ünnepi megjelenést kapjanak. Új ciklus kezdetét jelzi.

A második nap a legfontosabb nap – Thai Pongal:

A tamil nyelvben a Pongal szó “túlcsordulást” jelent, ami a bőséget és  jólétet jelent.

A tamil  emberek banánnal és mangó levelekkel díszítik otthonaikat, kolammal (színes rajzokkal) a ház elejét.

A harmadik nap – Mattu Pongal:

Ezen a napon fürdetik és díszítik a szarvasmarhákat. A homlokukra, szarvukra festenek – mézzel, banánnal és más gyümölcsök keverékével etetik őket.

A negyedik – Kanum Pongal:

Kanuum Pongal az utolsó nap, ami a fesztivál végét jelenti.  A „kanuum” szó látogatást jelent.

Nagyon sok család együtt tölti ezt a napot, ajándékot és édességet adnak egymásnak, ezzel is megerősítve kapcsolatukat.

Ha tetszett, oszd meg!